Phố cổ Cẩm Lý là điểm đến không thể bỏ qua khi đi tour Cửu Trại Câu – Trùng Khánh – Thành Đô. Được biết đến là một trong những phố sầm uất nhất Tam Quốc, phố cổ Cẩm Lý thu hút một lượng lớn du khách thế giới bởi vẻ đẹp ngàn năm tuổi của mình.
Hãy cùng Tourhot24h.vn khám phá ngay những vẻ đẹp về kiến trúc, văn hóa và ẩm thực của phố cổ Cẩm Lý trong bài viết này nhé!
1. Giới thiệu về phố cổ Cẩm Lý
Phố cổ Cẩm Lý nằm ở Thành Đô , tỉnh Tứ Xuyên, có chiều dài khoảng 550m. Với kiến trúc được xây dựng theo phong cách triều đại nhà Thanh, nơi này được coi là bắt nguồn cho bộ tiểu thuyết nổi tiếng Tam Quốc Diễn Nghĩa. Dạo quanh khu phố, bạn có thể tận hưởng không gian văn hóa Trung Quốc, những món ăn địa phương đặc trưng vùng Tứ Xuyên.
Phố Cẩm Lý đã được khôi phục cùng với di tích lịch sử đền Vũ Hầu và mở cửa cho công chúng thăm quan vào tháng 10 năm 2004. Kể từ đó, du khách trong và ngoài nước đã có thể du lịch đến phố cổ Cẩm Lý để khám phá và trải nghiệm các phong tục dân gian nơi đây. Ngoài ra, bạn còn được chiêm ngưỡng các tòa nhà theo phong cách truyền thống và thưởng thức các món ăn vặt địa phương nổi tiếng. Nói một cách dễ hiểu, phố Cẩm Lý là nơi để du khách cảm nhận sự lãng mạn và thư giản của Thành Đô.
2. Kiến trúc phố cổ Cẩm Lý
Trong lịch sử, Cẩm Lý từng là một trong những con đường lâu đời nhất và phát triển sầm uất nhất trong lịch sử Tây Thục, có tiếng vang khắp cả nước từ thời Tần Hán và Tam Quốc. Cẩm Lý ngày nay lấy tinh thần Tần Hán, Tam Quốc làm linh hồn để phát triển. Các hàng quán trên phố cổ như quán trà, nhà trọ, nhà hàng, quán bar đều trang trí theo phong cách kiến trúc thời Tần Hán, Tam Quốc.
Cổng vào phố Cẩm Lý là một mái vòm vòng cung với chữ “Phố Cẩm Lý” được điêu khắc rất công phu. Cả con phố uốn lượn quanh Thành Đô với chiều dài 350m được lát bởi những phiến đá màu xanh rêu. Những tấm bia gỗ và những bức tường gạch cũng góp phần thể hiện nên nét cổ xưa quyến rũ của con phố này.
Năm 2006, Cẩm Lý cùng với các địa điểm nổi tiếng như Vương Phủ ở Bắc Kinh, đường Giang Tô Vũ Hán, bia Giải Phóng Trùng Khánh, được chọn là một trong những “phố đi bộ thuộc thành phố lớn nhất cả nước”.
Tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Cửu Trại Câu nhé!!!
3. Lịch sử phố cổ Cẩm Lý
Nằm ở phía đông của đền Vũ Hầu – một bảo tàng di tích nổi tiếng về thời Tam Quốc, phố Cẩm Lý đã chứng kiến những biến cố lịch sử và trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn tìm hiểu về quá khứ của vương quốc Thục.
Trong thời kỳ nhà Tần (221-206 TCN), phố Cẩm Lý được biết đến là nơi sản xuất và buôn bán vải bọc, vải trang trí nổi tiếng. Sự phát triển của ngành công nghiệp này đã đóng góp quan trọng vào sự thịnh vượng và tạo nên danh tiếng cho phố Cẩm Lý. Trong thời nhà Thục (221-263), phố Cẩm Lý còn trở thành một trong những trung tâm giao thương sôi động nhất của đất nước. Với sự phát triển của nền kinh tế và văn hóa, nơi đây được gọi là “con đường đầu tiên của vương quốc Thục”.
Với lịch sử hơn hàng ngàn năm, phố Cẩm Lý đã trở thành một di sản văn hóa quan trọng của Tứ Xuyên. Những tòa nhà cổ và kiến trúc truyền thống vẫn được bảo tồn và tạo nên bức tranh đẹp của phố cổ này. Du khách đến thăm có thể dạo bước trên những con phố nhỏ, ngắm nhìn những ngôi nhà cổ xưa và tham quan các cửa hàng truyền thống, nơi bạn có thể tìm mua những sản phẩm thủ công truyền thống độc đáo.
Phố Cẩm Lý là một điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích lịch sử, văn hóa và thiên nhiên. Với sự kết hợp hài hòa giữa di sản lịch sử và cảnh quan tự nhiên đẹp, nó tạo ra một không gian độc đáo và hấp dẫn. Khám phá phố cổ Cẩm Lý sẽ đưa du khách trở lại quá khứ và cho phép họ tìm hiểu sâu hơn về văn hóa và truyền thống của khu vực này.
Tham khảo thêm: Kinh nghiệm du lịch Phượng Hoàng cổ trấn nhé!!!
4. Ăn gì ở phố cổ Cẩm Lý
Phố Cẩm Lý không chỉ nổi tiếng với lịch sử và văn hóa, mà còn là thiên đường ẩm thực của vùng đất Tứ Xuyên. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm một hành trình ẩm thực đầy mê hoặc, với hàng loạt các cửa hàng và quán ăn mang đậm phong cách địa phương.
Hãy chuẩn bị cho mình một bụng đói, bởi phố Cẩm Lý có đủ món ăn đặc sản để bạn khám phá và thưởng thức đấy!
1. Bánh lạnh
Bánh lạnh ăn vừa mát vừa ngọt cực kỳ ngon miệng. Nguyên liệu làm ra bánh sử dụng đường cát, đậu, gạo và các nguyên liệu khác. Đây là một trong những món ăn nhẹ giải nhiệt mùa hè của người dân Cẩm Lý. Hương vị của bánh vô cùng đa dạng như vị đậu đỏ, vị đậu xanh, vị đậu phộng, vị đường đen, vị khoai lang. Cho dù là vị nào thì hương vị của bánh lạnh đều làm cho người ta cảm thấy mát mẻ và giải nhiệt trong mùa hè oi bức.
2. Bánh Diệp
Bánh Diệp là một món ăn truyền thống độc đáo của ẩm thực Tứ Xuyên. Được chế biến từ bột mì và được chia làm 2 loại là bánh ngọt và bánh mặn nhân thịt, để đáp ứng khẩu vị của mọi người.
Đặc điểm nổi bật của bánh diệp chính là bên ngoài được bọc bởi lá quýt tươi và được đặt vào lửa lớn để hấp chín. Quá trình hấp giúp bánh diệp trở nên mềm mịn và đồng thời giữ được độ ẩm, mang đến hương thơm ngọt ngào đặc trưng.
Một trong những yếu tố quan trọng làm nên hương vị độc đáo của bánh diệp chính là hương thơm của bánh. Khi bạn cắt một miếng bánh diệp, hương thơm hấp dẫn đặc trưng sẽ làm bạn muốn thưởng thức ngay đấy! Hãy một lần đến với phố cổ Cẩm Lý và thưởng thức ngay món ngon này nhé!
3. Phở Tứ Xuyên
Phở Tứ Xuyên sẽ không phù hợp với những ai không biết ăn cay vì phở được nêm nếm theo khẩu vị của người Tứ Xuyên nên có vị cay nồng đặc trưng. Tuy vậy, nếu bạn là người thích ăn cay thì đây là món ăn tuyệt vời dành cho bạn rồi đấy, sợi phở mềm mại, kết hợp với thịt bò và các nguyên liệu như tiêu, ớt làm đậm đà hương vị cho món ăn. Người Tứ Xuyên thích ăn cay vì thế khi đến vùng đất này, bạn phải biết ăn cay thì mới cảm nhận được toàn bộ món ngon ở nơi đây.
4. Bánh dầu đường
Bánh dầu đường hay còn được gọi là “trứng thiên nga”. Bánh dầu đường là một loại bánh ăn vặt ở Thành Đô. Bánh dầu đường được làm từ gạo nếp, đường nâu và vừng, các loại nguyên liệu kết hợp lại với nhau tạo nên một món ăn vặt làm say đắm lòng du khách khi đến với phố cổ Cẩm Lý. Đầu tiên chiên bột gạo nếp trong dầu, sau đó phủ lên bên ngoài một lớp đường nâu và vừng trắng. Mỗi một bánh dầu đường đều tròn bóng, màu nâu đỏ, có mùi caramel, mặt ngoài có vừng trắng thơm, cắn xuống da giòn bên trong mềm mại. Gạo nếp mềm, vỏ ngoài giòn tan ngọt ngào khiến bất kỳ ai đã ăn rồi sẽ nhớ mãi hương vị của bánh dầu đường.
5. Thịt hấp lá tre
Thịt hấp lá tre không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn gây ấn tượng bởi sự tinh tế trong cách chế biến. Thịt băm được trộn đều với các gia vị ớt tươi, hạt tiêu và hành lá, sau đó được gói bên ngoài một lớp lá tre xanh mướt. Thịt khi được hấp với lá tre giúp thịt thấm đều gia vị và giữ được độ tươi ngon của món ăn.
Hương vị của thịt hấp lá tre là một sự hòa quyện tuyệt vời giữa thịt thơm béo và gia vị tinh tế. Mỗi miếng thịt hấp lá tre khiến bạn ngất ngây với hương thơm và vị ngon tuyệt vời. Khi du lịch đến phố cổ Cẩm Lý nhất định hãy một lần thử vị ngon của thịt hấp lá tre nhé!
6. Bánh tam hợp
Bánh tam hợp là một loại bánh phổ biến ở phố cổ Cẩm Lý. Bánh tam hợp là không nghĩa là bánh có 3 màu, mà nhìn qua thì tam hợp chỉ có một màu đen như mực. Tam hợp ở đây là nói đến 3 nguyên liệu chính tạo nên món ăn là gạo nếp, vừng và đậu phộng. Đầu tiên, nếp phải được ngâm trước 24 giờ, sau đó nghiền thành bột rồi cho đậu phộng và vừng vào rồi xào trên lửa nhỏ. Khi bánh thành phẩm có hình dạng gần như bùn, nhưng vị thì ngon khó cưỡng. Khiến ai khi đến phố cổ Cẩm Lý đều mong muốn thưởng thức.
Với những chia sẻ trên về phố cổ Cẩm Lý bạn đã cảm nhận hết được vẻ đẹp và văn hóa nơi đây chưa? Hãy tham gia ngay vào tour Cửu Trại Câu – Mâu Ni Câu – Thành Đô của Tourhot24h.vn để có một chuyến du lịch đến với phố cổ Cẩm Lý thật tuyệt vời và thú vị nhé!
