Lý do người Nội Mông thích uống rượu là điều luôn khiến du khách tò mò về đất nước này. Vậy hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây, Tourhot24h.vn sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn nhé!
1. Văn hóa uống rượu lâu đời của người Nội Mông
Những người dân du mục ở Nội Mông sống tại vùng núi cao phía bắc, nơi họ hòa mình với thảo nguyên rộng lớn và có tính cách hào sảng, táo bạo. Uống rượu đã trở thành một nghi thức để thể hiện khí chất và giải tỏa nỗi cô đơn giữa thảo nguyên và sa mạc rộng lớn, tự nhiên như hơi thở. Truyền thống của họ là hát khi uống rượu, và có một quy định đặc biệt: vừa hát vừa uống. Nếu bạn bè của bạn ở Nội Mông cứ hát, bạn phải tiếp tục uống rượu. Chỉ cần bài hát đủ dài, bạn sẽ không thể ngừng uống. Điều quan trọng là hát phải hay. Người dân Nội Mông có thói quen uống rượu rất nhiều, nhưng rượu họ uống không phải là rượu hảo hạng mà là rượu sữa ngựa do họ tự pha.
2. Nghề làm rượu sữa ngựa độc đáo tại Nội Mông
Nghề làm rượu sữa ngựa rất phổ biến ở các vùng nông thôn Nội Mông. Mỗi khi xuân về, khi hoa nở và lá xanh mướt, người chăn nuôi bắt đầu vắt sữa và nấu rượu sữa. Vì nguyên liệu chính là sữa ngựa cái nên rượu còn được gọi là “sữa ngựa cái”. Người Nội Mông gọi sữa ngựa cái là “Cege”, một thức uống lạnh tuyệt vời để chiêu đãi khách quý. Khi pha chế, sữa ngựa cái tươi được cho vào túi da bò, treo ở nơi có nắng và khuấy nhiều lần trong ngày bằng một thanh gỗ đặc biệt, khiến sữa dần lên men và trở nên chua chát. Khi sữa ngựa trở nên trong suốt, có vị chua và cay thì được làm thành rượu sữa ngựa cái.
Trong mắt người Nội Mông, rượu là tinh hoa của đồ uống, và nâng cốc là sự chào đón và tôn trọng khách. Bất cứ khi nào có khách đến, người Nội Mông sẽ hát những bài hát nâng ly để khuyến khích họ uống rượu. Rượu được coi là vật phẩm quý giá để tôn trọng người già và chiêu đãi khách. Người Nội Mông rất tôn trọng và nhiệt tình với người lớn tuổi và khách của họ, vì vậy khi người lớn tuổi và khách lên, xuống ngựa, bước vào, chào hỏi hoặc chào tạm biệt, họ phải nâng ly và đôi khi hát một bài hát chúc mừng. Ví dụ, khi tiễn khách lên ngựa, nên mời một ly “rượu khuấy” và chúc khách có đôi chân khỏe khoắn, hành trình suôn sẻ.
Tham khảo: Khu du lịch quốc gia cấp 5A Thủy Động Câu
3. Lý do người Nội Mông thích uống rượu
Thứ nhất, Nội Mông có nhiều dân tộc và trong đó người Mông Cổ là một trong những dân tộc chính. Người Mông Cổ nổi tiếng với lòng dũng cảm. Họ yêu thích uống rượu và coi rượu là biểu tượng của tình bạn và sự tôn trọng. Những hoạt động như uống rượu, cưỡi ngựa phản ánh tính cách mạnh mẽ và táo bạo của họ. Trong văn hóa Mông Cổ, rượu đóng vai trò quan trọng, là yếu tố không thể thiếu trong các buổi họp mặt gia đình, đoàn tụ bạn bè hay giao lưu xã hội. Mời rượu là cách người Nội Mông thể hiện sự tôn trọng đối với khách.
Thứ hai, văn hóa uống rượu của người Nội Mông chịu ảnh hưởng sâu sắc từ lối sống của họ. Với vùng đất rộng lớn và cuộc sống gắn bó mật thiết với thiên nhiên, uống rượu đã trở thành một phương tiện để bày tỏ cảm xúc và tận hưởng cuộc sống. Sự hiếu khách nồng hậu và tính cách hào phóng của người Nội Mông cũng khiến họ thường xuyên mời rượu khi tiếp đãi khách, thể hiện sự nhiệt tình và lòng hiếu khách.
Cuối cùng, việc tiêu thụ rượu của người Nội Mông cũng chịu ảnh hưởng bởi các loại đồ uống có cồn mà họ sử dụng. Các loại rượu sản xuất tại Nội Mông như Taoma Gan, Grassland White,… là những nhãn hiệu phổ biến mà người Nội Mông thường uống. Những loại rượu này không chỉ phản ánh phong tục và văn hóa của vùng thảo nguyên mà còn góp phần làm tăng lượng tiêu thụ rượu của người Nội Mông do thói quen uống rượu thường xuyên.
Bài viết trên đã giải thích lý do người Nội Mông thích uống rượu. Khả năng uống rượu giỏi của họ là một nét đẹp trong văn hóa truyền thống của cuộc sống du mục trên thảo nguyên rộng lớn. Nếu bạn đang ấp ủ cho một chuyến du lịch đến Nội Mông, đừng quên chọn Tour du lịch Nội Mông 8 ngày 7 đêm của Tourhot24h.vn nhé!
