Ruộng bậc thang bản Phùng vào mùa lúa chín được biết đến là một trong những cảnh đẹp nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Đây là một điểm đến hấp dẫn của Hoàng Su Phì, nơi có nhiều bản làng đẹp như tranh của người dân tộc thiểu số. Đến với nơi đây, bạn không chỉ lạc vào khung cảnh thiên nhiên như chốn tiên cảnh mà còn khám phá thêm nhiều văn hóa, phong tục và cuộc sống của người dân La Chí sinh sống tại đây.
Hãy cùng theo chân Tourhot24h.vn trải nghiệm những điều thú vị và độc đáo của bản Phùng – “trái tim” của Hoàng Su Phì.
1. Đôi nét về bản Phùng
Xã Bản Phùng thuộc địa phận huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang, có diện tích 17,04km² và nằm gần biên giới với nước bạn. Tên gọi Bản Phùng có nguồn gốc từ chữ “phùng” trong tiếng Hán, có nghĩa là tương phùng. Đó là vì khi đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng sự hòa quyện giữa thiên nhiên và con người, giữa núi rừng và ruộng bậc thang. Bản Phùng là nơi sinh sống của khoảng 2.149 cư dân, chủ yếu là người Mông sống ở 8 thôn: Tô Meo, Na Pha, Cum Pu, Na Léng, Pu Mo, Lùng Cẩu, Thống Nhất, Phủng Cá.
Bản Phùng là quê hương của người La Chí – một trong những dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Cũng như nhiều dân tộc thiểu số khác, người La Chí có nền văn hóa đặc sắc, phản ánh qua cách canh tác ruộng bậc thang và các hoạt động văn hóa truyền thống trong đời sống hàng ngày. Khi đến Bản Phùng, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên, mà còn được tham gia vào cuộc sống của người dân trong bản, tìm hiểu về phong tục tập quán và nếp sống của họ.
Bản làng này là nơi người dân sống gắn bó với đất trời, chăm chỉ làm nông nghiệp và tạo ra những sản phẩm độc đáo. Họ có thói quen tổ chức chợ phiên để giao lưu, mua bán và chia sẻ những kinh nghiệm trong cuộc sống. Bạn sẽ không thể quên được vẻ đẹp của bản Phùng khi đến thăm nơi này, nơi được mệnh danh là “thiên hạ đệ nhất cảnh đẹp” của vùng núi phía Bắc.
2. Ruộng bậc thang bản Phùng mùa lúa chín
Bản Phùng là nơi có hơn 120ha ruộng bậc thang uốn lượn trên các đỉnh đồi, sườn núi và chút ít thung lũng hiếm hoi ở đây. Nơi đây được coi là có ruộng bậc thang đẹp nhất trong khu vực, với sự phối hợp hài hòa giữa thiên nhiên và con người. Dù ruộng bậc thang không được sắp xếp theo một quy luật nhất định, ấy vậy mà lại hòa quyện một cách hài hòa vào nhau, tạo nên một bức tranh đẹp mắt. Khi mùa lúa chín, những thửa ruộng bậc thang vàng rực rỡ ôm trọn các ngôi nhà, lúc hiện ra lúc biến mất trong sương mờ buổi sáng, tạo nên một không gian thơ mộng. Hương lúa chín cũng lan tỏa khắp bản Phùng quyện vào những căn nhà gỗ xinh xắn của người dân nơi đây.
Bản làng này được xem là một trong những bản làng đẹp nhất của Hoàng Su Phì, bởi nơi đây sở hữu những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ không khỏi trầm trồ trước cảnh quan hùng vĩ của những ngôi nhà sàn nhỏ xinh nằm giữa biển lúa rộng lớn. Đây là một phong cách canh tác độc đáo và khác biệt so với những nơi khác như Bát Xát, Mù Cang Chải,…
Nơi đây có những ngôi nhà nằm giữa những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, nơi mà dân làng có thể ngắm nhìn cảnh đẹp từ bất cứ góc nhìn nào. Dân tộc La Chí ở đây không chỉ trồng lúa mà còn chăn nuôi các loại gia súc, tạo ra một hệ sinh thái tự cung tự cấp cho cuộc sống. Đến với bản Phùng, du khách sẽ được trải nghiệm một nét văn hóa truyền thống, bình dị và gần gũi.
Mùa nào bản Phùng Hà Giang cũng đẹp nhưng đẹp nhất, đẹp mê hồn là vào mùa lúa chín. Vào thời điểm tháng 9 hàng năm, ruộng bậc thang ở đây chuyển từ sắc xanh tươi sang sắc vàng nhạt rồi tới vàng rực óng ả. Dưới ánh nắng mùa thu, ruộng bậc thang càng trở nên đẹp hơn, khung cảnh càng ngọt ngào thi vị hơn hẳn.
3. Thưởng thức ẩm thực tại bản Phùng – Hoàng Su Phì
Bản Phùng là một điểm đến hấp dẫn với nhiều cảnh đẹp và hoạt động thú vị. Nhưng bạn cũng không nên bỏ qua những đặc sản ngon miệng của nơi này. Bạn có thể thử cơm lam muối vừng, cá chép ruộng, cốm nếp Hoàng Su Phì hay thịt chuột La Chí. Đây là những món ăn truyền thống của người dân Đông Bắc, được chế biến theo những phương pháp riêng biệt. Bạn có thể cảm nhận được hương vị đậm đà và độc đáo của những món ăn này. Ngoài ra, bạn cũng nên uống một tách trà shan tuyết – loại trà nổi tiếng của vùng đất Hoàng Su Phì.
4. Hòa mình vào các lễ hội truyền thống ở bản Phùng
4.1. Lễ hội cơm mới của dân tộc La Chí
Một nét đẹp văn hóa của người La Chí ở bản Phùng, Hoàng Su Phì là lễ hội mừng cơm mới. Đây là dịp để người dân bày tỏ lòng biết ơn tổ tiên, trời đất đã ban cho một vụ mùa bình an, phú quý. Đồng thời, họ cũng mong ước cho một năm mới may mắn, thuận lợi, mùa màng sung túc. Lễ hội được tổ chức vào mùa lúa chín vàng ươm trên những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp. Người dân sẽ cùng nhau thưởng thức cơm nắm, cốm xanh và rượu hoẵng trong chiếc sừng trâu. Họ cũng có nhiều trò chơi văn nghệ như đu vòng, hát giao duyên, ném còn… Lễ hội là dịp để người La Chí gắn kết tình cảm, duy trì và phát huy giá trị văn hóa của dân tộc.
4.2. Tết Khu cù tê của dân tộc La Chí xã bản Phùng
Tết Khu cù tê là lễ hội đặc sắc và phản ánh nét văn hóa nông nghiệp của bà con La Chí ở xã bản Phùng, tình Hà Giang. Lễ hội này diễn ra từ tháng giêng đến tháng bảy âm lịch mỗi năm. Tên gọi tết Khu cù tê có nghĩa là “tết uống rượu” theo tiếng La Chí, biểu thị sự quan trọng của lễ hội này trong cuộc sống của bà con.
Trong ngày tết, thầy cúng sẽ xem ngày giờ tốt để bà con trong làng tụ họp tại nhà thờ họ để cúng tổ tiên và dòng họ của bà con La Chí. Bà con sẽ giết trâu và chế biến rượu hoẵng, một loại rượu có vị ngọt chua được làm từ gạo nếp, men lá cây và ủ trong chum sành khoảng ba tháng. Thầy cúng sẽ gõ trống thiêng, một chiếc trống bằng gỗ có hai đầu bọc da trâu, để khởi động lễ hội. Sau đó, bà con sẽ hát giao duyên và uống rượu từ sáng đến tối và từ tối đến sáng.
5. Một số lưu ý khi du lịch đến bản Phùng
Bản Phùng Hoàng Su Phì là một trong những điểm đến hấp dẫn của du khách yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ và độc đáo của vùng cao nguyên đá. Để có một chuyến du lịch trải nghiệm thú vị và an toàn tại đây, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Thời gian lý tưởng để nhìn ngắm ruộng bậc thang bản Phùng là từ giữa tháng 9 đến tháng 11, khi thời tiết mát mẻ, khô ráo và cảnh quan rực rỡ nhất. Bạn nên tránh đi vào mùa mưa hoặc rét, vì đường đi khó khăn và nguy hiểm hơn.
- Bạn nên chuẩn bị kỹ càng trang phục, dụng cụ và thuốc men phù hợp với điều kiện khí hậu và địa hình của bản Phùng Hoàng Su Phì. Bạn nên mang theo áo khoác, mũ, găng tay, khăn choàng, giày bảo hộ, đèn pin, bình nước, bánh kẹo, thuốc chống say xe, thuốc cảm cúm, thuốc giảm đau và các loại thuốc khác theo nhu cầu cá nhân.
- Bạn cần nên tôn trọng phong tục tập quán và văn hóa của người dân bản Phùng Hoàng Su Phì. Vẫn nên xin phép trước khi chụp ảnh hoặc quay video với người dân địa phương. Bạn nên tránh mang theo các vật phẩm mang tính tôn giáo hoặc chính trị khi tham quan các đền chùa hoặc làng bản. Bạn nên tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường và không để lại rác bừa bãi.
- Bạn nên lựa chọn các hình thức di chuyển an toàn và tiết kiệm khi du lịch bản Phùng Hoàng Su Phì. Bạn có thể đi xe máy, xe ô tô hoặc xe khách từ Hà Giang đến bản Phùng Hoàng Su Phì. Bạn cũng có thể thuê xe máy hoặc xe đạp để di chuyển trong khu vực bản. Bạn nên hỏi rõ giá cước và thời gian cho thuê trước khi sử dụng các dịch vụ này.
- Bạn nên lập kế hoạch chi tiết cho chuyến du lịch của mình, bao gồm các điểm đến, thời gian lưu trú, ngân sách và các hoạt động muốn tham gia. Bạn nên tìm hiểu kỹ thông tin về các điểm du lịch, nhà nghỉ, nhà hàng và các dịch vụ khác tại bản Phùng Hoàng Su Phì trước khi đến. Bạn cũng nên liên hệ với các hướng dẫn viên du lịch hoặc người dân địa phương để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Đến chinh phục ruộng bậc thang bản Phùng, du khách sẽ có cơ hội khám phá nhiều điều thú vị, từ phong cảnh thiên nhiên tuyệt mỹ, đến văn hóa, con người và ẩm thực đặc trưng của vùng cao. Bản Phùng là một nơi lý tưởng để bạn tận hưởng không gian yên bình, thơ mộng và hoang sơ của miền núi. Nếu bạn muốn trải nghiệm ruộng bậc thang bản Phùng cũng như nhiều địa điểm khác ở Hà Giang, bạn có thể tham khảo các tour du lịch chất lượng của Tourhot24h.vn nhé!
