Các món ăn đường phố nổi tiếng ở Lệ Giang không chỉ làm say lòng du khách bởi hương vị độc đáo mà còn mang đậm nét văn hóa của vùng đất cổ kính này. Giữa những con phố lát đá, hương thơm từ các quầy hàng ven đường khiến bước chân lữ khách khó lòng chối từ.
Hãy cùng Tourhot24h.vn dạo một vòng phố cổ, khám phá những món ngon đặc trưng và cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Lệ Giang!
1. Bánh Ba Ba – Hương vị truyền thống của người Nạp Tây
Bánh Ba Ba là món ăn truyền thống của người Nạp Tây, được làm từ bột mì và có hai loại: ngọt và mặn. Loại ngọt thường có nhân đường đỏ hoặc đậu đỏ, trong khi loại mặn chứa thịt lợn hoặc rau củ. Bánh được nướng trên chảo đến khi vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại, tạo nên hương vị độc đáo khó quên.
Khi đến phố cổ Lệ Giang, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quầy hàng bán bánh Ba Ba. Hãy thử ghé qua một số tiệm nổi tiếng để thưởng thức món bánh này và cảm nhận hương vị truyền thống của người Nạp Tây.
2. Mì qua cầu – Tinh hoa ẩm thực Vân Nam
Mì qua cầu là món ăn đặc trưng của tỉnh Vân Nam, nổi tiếng với cách phục vụ độc đáo. Một bát nước dùng nóng hổi được mang ra cùng với các đĩa nhỏ chứa thịt sống, rau sống và mì gạo. Khi ăn, bạn sẽ cho từng nguyên liệu vào bát nước dùng, tạo nên hương vị tươi ngon và đậm đà.
Ở Lệ Giang, có nhiều quán phục vụ mì qua cầu chất lượng. Việc thưởng thức món ăn này giữa không gian cổ kính của Phố cổ chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên cho du khách.
3. Sữa chua Lệ Giang – Món ăn vặt hấp dẫn
Sữa chua tự làm ở Lệ Giang có hương vị đặc biệt, thường được bán trong các hũ nhỏ xinh xắn. Sữa chua có vị chua nhẹ, béo ngậy và thường được kết hợp với mật ong hoặc mứt trái cây để tăng thêm độ ngọt và hương thơm.
Dạo quanh Phố cổ, bạn sẽ thấy nhiều quầy hàng bán sữa chua. Đây là món ăn vặt lý tưởng để giải nhiệt sau khi thưởng thức các món ăn đường phố khác.
4. Thịt bò Yak khô – Món đặc sản không thể bỏ lỡ
Thịt bò Yak, loài động vật sống ở vùng cao nguyên, được ướp gia vị và phơi khô để tạo nên món ăn vặt phổ biến ở Lệ Giang. Thịt có vị đậm đà, hơi cay và mùi thơm đặc trưng, thích hợp để nhâm nhi trong những ngày se lạnh.
Bạn có thể mua thịt bò Yak khô tại các cửa hàng đặc sản trong khu phố cổ. Đây cũng là món quà ý nghĩa để mang về cho người thân sau chuyến đi.
5. Đậu phụ thối – Thách thức vị giác của du khách
Đậu phụ thối là món ăn có mùi đặc trưng mạnh mẽ, nhưng hương vị lại hấp dẫn đối với nhiều người. Đậu phụ được lên men, sau đó chiên giòn và ăn kèm với nước chấm cay ngọt, tạo nên sự kết hợp độc đáo.
Tại Lệ Giang, bạn sẽ thấy nhiều quầy hàng bán đậu phụ thối trên các con phố. Dù mùi hương có thể khiến bạn e ngại ban đầu, nhưng hãy thử một miếng để khám phá hương vị đặc biệt này.
6. Bánh hoa hồng – Món quà ngọt ngào từ Lệ Giang
Bánh hoa hồng là món ngọt đặc trưng của Lệ Giang, được làm từ bột mì và nhân làm từ cánh hoa hồng tươi. Bánh có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh và thường được đóng gói đẹp mắt, thích hợp làm quà lưu niệm.
Bạn có thể tìm thấy bánh hoa hồng tại các tiệm bánh trong Phố cổ. Đừng quên mua một ít để thưởng thức và mang về làm quà cho người thân.
Các món ăn đường phố nổi tiếng ở Lệ Giang không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm khám phá vùng đất này. Nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn cảnh sắc và ẩm thực nơi đây, đừng quên đồng hành cùng Tourhot24h.vn trong hành trình tour du lịch Lệ Giang – Shangri La, để chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ!
